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今日５月５日は端午の節句でこどもの日ですね。
最近知ったばかりですが、この日関東では柏もちを食べて関西では粽を食べるという異なる文化があったんですね。
言われてみれば確かに関東で生まれ育った自分にしてみれば「こどもの日＝柏もち」という印象。子供の頃の記憶では5/5に粽を食べた覚えもありません。
狭い日本と言えども、地域によって違う文化があるのは面白い。
最近は交通の発達やら情報が共有化されて、こういった地域色が薄れて面白味が無くなってきたのはちょっと残念ですけどね。
とは言うものの、自分では柏もちも粽も両方頂きますｗ
先程買い物に行って、柏もちと粽の材料を買ってきましたよ！
料理名：ちまき
作者：シーズン4
■材料（10人分）
米粉 / カップ2
湯 / 150ｃｃ
あんこ / 100ｇ
ちまきの葉 / １０枚
■レシピを考えた人のコメント
葉のかおりがついていて、味もさわやかです。
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執筆者：ボブ
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